【春城秀】人间烟火,一份秋味忆昆明

来源:华章同人日期:2019-09-07 13:47 浏览:

原标题:【春城秀】人间烟火,一份秋味忆昆明

四季如春的昆明,秋天不经意间就来到了身边,好像并没有让人感到特别的时节转化。

不过在植物的国际里,四季总是清楚的。什么时节结什么果,那是大自然的组织,也是它给予咱们的夸姣奉送。

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那么,在这个怡人的秋日里,昆明又有哪些可口的美食甘旨呈现在咱们眼前,让咱们食指大动呢?且听小编给你娓娓道来。

晋宁洋芋

“变心”不变味

“吃洋芋,长子弟。”

这是昆明人的老俗语,说的是多吃洋芋,长得美观的意思。

在昆明,洋芋几乎是和米线相同不可或缺的存在。炸洋芋、干煸洋芋丝、老奶洋芋、洋芋焖饭、洋芋粑粑、火烧洋芋……看似”很土”的洋芋,却被昆明人变着法子做得滋味也各样起来。

昆明盛产洋芋。不过,晋宁鲁黑村的洋芋却显得有些特别,他们试种的“五颜六色洋芋”,切开后有共同的色彩和斑纹,被戏称为“变心”洋芋。

“变心”洋芋不变味,这些“喝山泉水”长大的洋芋,不只生态,花青素与淀粉含量也较高,并浸透硒元素,成为秋日里人们的挚爱。